Почему нельзя ломать хлеб

В национальной кухне каждого народа изделия из муки традиционно занимают одно из главных мест. Разновидности выпечки могут существенно отличаться, но почтительное отношение к ней неизменно. Ведь хлеб был и остаётся одним из основных продуктов в меню любой семьи, с древности определявшим её достаток и благополучие.

Особенный статус караваев и буханок, лепёшек и булочек издавна подчёркивается многочисленными поверьями и приметами, касающимися обращения с этими почти сакральными изделиями.

• Тот, кто передаёт хлеб через порог, рискует навлечь бедность на всю семью.
• Наши предки хранили свежеиспечённые ковриги исключительно в «красном» углу под иконами, находясь в полной уверенности, что тогда Бог непременно позаботится о достатке в доме.
• Дорогих гостей и молодожёнов издревле принято встречать хлебом и солью, демонстрируя искреннее радушие и желая благословить молодую семью.
• Кушать хлебобулочные изделия следует без спешки, стараясь не ронять крошки на стол или пол. Считается, что неаккуратный едок может накликать себе преждевременную гибель.

Отдельного внимания заслуживает запрет ломать хлеб руками. На самом деле традиция преломления лепёшки или каравая имеется у многих народов. В древнем мире это ритуальное действие было призвано продемонстрировать уважение к духам предков, а в более поздние времена стало символизировать особенное единство и верную дружбу двух людей. Однако крошить буханку бездумно и бесцельно считалось тягчайшим грехом, за который можно было жестоко поплатиться.

• Самое популярное значение приметы предупреждает, что тот, кто ломает хлеб во время трапезы, с такой же лёгкостью сломает себе судьбу.
• Если отделять куски от краюхи руками, то крошки неизбежно сыплются на стол или пол в таких количествах, что тщательно собрать их, чтобы скормить птицам или домашним питомцам, будет невозможно. Вместе с тем бесцельно пропавшая малая толика ценного продукта предвещает всей семье потерю здоровья и благосостояния.
• Ещё одно толкование сообщает, что при преломлении хлеба вручную неизбежно просыпается много крошек. Полакомиться хлебными остатками с удовольствием собирается всякая злобная нечисть, а ведь её присутствие в жилище способно серьёзно навредить домочадцам.
• Надломленный, но недоеденный каравай оставлять особенно опасно. В этом случае грубо повреждённое мучное изделие становится настоящим проклятием для того, кто это сделал, обрекая виновника на медленное угасание от потери жизненных сил.

Смотрите ещё: Приметы о продуктах

• Рассыпать чай
• Рассыпать гречку
• Разлить кофе

Отзывы